Concorso cocktail Victor Vicquéry 2026

Venerdì 13 marzo 2026, a partire dalle ore 8.30, nelle sedi dell’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste a Châtillon, si svolgerà la seconda edizione del concorso cocktail Victor Vicquéry #Enjoy!, manifestazione nata in memoria del professor Victor Vicquéry, scomparso nel febbraio 2023. L’iniziativa, organizzata con il supporto dell’azienda internazionale Fabbri 1905 e delle associazioni Aibes e Abi, coinvolgerà studenti di sala e bar provenienti da dodici istituti alberghieri italiani e francesi.

Il concorso si propone come momento di connessione tra il mondo della scuola e la filiera professionale, offrendo ai partecipanti l’opportunità di mettere alla prova le proprie competenze nella valorizzazione, manipolazione e presentazione di prodotti della mixology moderna. La giuria valuterà le abilità tecniche, gli aspetti gustativi dei cocktail elaborati, le competenze relazionali, la conoscenza delle materie prime e la capacità dei concorrenti di raccontare il proprio percorso, oltre all’immagine proposta.

Nel corso della manifestazione, Nicola Fabbri, CEO di Fabbri 1905 e membro della giuria, terrà una masterclass aperta al pubblico.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 13/03/2026 alle 10:48
Categoria: Tempo libero