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LabOratorio27 a Saint-Vincent

LabOratorio27 a Saint-Vincent (©Associazione A Occhi Aperti APS) - Il laboratorio di pasticceria LabOratorio27 a Saint-Vincent.

A Saint-Vincent, martedì 20 ottobre 2026, l’Associazione A Occhi Aperti APS ha avviato la fase operativa per la realizzazione di LabOratorio27, un laboratorio di pasticceria finalizzato a promuovere percorsi di formazione e inclusione per persone con autismo. Il progetto, situato in locali messi a disposizione dalla Parrocchia di Saint-Vincent, intende offrire competenze lavorative e prospettive di autonomia nel periodo successivo alla conclusione dell’istruzione scolastica.

La struttura dell’Associazione, presieduta dal parroco Lorenzo Sacchi e con Mauro Morandin nel ruolo di vicepresidente, è stata integrata da un Comitato scientifico composto da Miroslava Vasinova Natta, pediatra e neuropsichiatra infantile. L’avvio dei lavori è stato reso possibile dai proventi raccolti durante le due edizioni della cena di gala solidale Con il Cuore nel Piatto, svoltesi nel 2025 e nel 2026, oltre che dal contributo di diverse realtà imprenditoriali locali che hanno fornito attrezzature e materiali necessari all’allestimento.

Il progetto coinvolge una rete di collaborazioni sul territorio. L’Associazione Valdostana Autismo partecipa attivamente alla realizzazione dell’impianto elettrico dei locali, mentre sono in corso interlocuzioni con I Bambini delle Fate. Il laboratorio è stato progettato per includere un’area di produzione, zone dedicate al confezionamento e spazi per la gestione delle materie prime, organizzati in funzione delle necessità educative e di sicurezza dei partecipanti.

Pubblicato / aggiornato il 20/10/2026 alle 09:19
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Categoria: Tempo libero