Aibes ha scelto, attraverso un concorso regionale, i Valdostani che accederanno alle fasi nazionali, in programma nel prossimo novembre.Gérard Cerise è il vincitore fra gli allievi dell'Istituto professionale regionale alberghiero. Enrico Composto è il vincitore nella categoria Aspiranti Barman.Vanessa Visicale si è imposta fra i professionisti, superando Luigi Macrì ed Emanuel Taverna.