L’élevage de chèvres est, en Vallée d’Aoste, en pleine renaissance. Nous l’avons vu, il y a quelques semaines, au cours de notre émission consacrée à la désarpa de ces animaux fiers et sauvages. Nous en avons eu une nouvelle démonstration, dimanche 7 novembre, au cours de la finale régionale du 7ème Concours des Batailles de Chèvres. Au cours de cette…