I dati nazionali relativi al secondo trimestre 2023 evidenziano per le imprese di ristorazione un saldo negativo tra aperture e chiusure (-1.154). Tuttavia, a livello territoriale, Valle d’Aosta, Calabria, e Trentino Alto Adige fanno registrare saldi assoluti positivi nel trimestre. Nonostante il risultato negativo nel resto d’Italia, in Valle d'Aosta prosegue il trend positivo delle nuove imprese e, allo stesso tempo,…
