Surprise, surprise ! En Vallée d’Aoste on ne produit pas que l’huile de noix ! Il y a aussi l’huile qui naît d’une jolie plante violette au parfum intense : la lavande. Cultivée à Montjovet, Verrès et Champorcher sous les attentions de Maria Rosa Bonel et Marcello Barletti, elle pousse luxuriante dissimulant en elle-même mille vertus. Conquis par le charme de…
