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Rien qu’une vache – La feta di montagnard di Torgnon

Au Val d'Aoste, la fin de la saison estivale est marquée par un évènement traditionnel auquel la population locale est très attachée : la désarpa. Après un long été dans les alpages de haute montagne, aux pieds des plus hauts sommets d'Europe, les vaches regagnent leurs étables au fond de la vallée. Cet évènement très attendu est précédé, au début…

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