Dans le Jura français, à Poligny, se trouvent les Ecoles Nationales d'Industrie Laitière des biotechnologies et de l'eau de Franche-Comté. Un jeune valdôtain y fit son entrée : Fulvio Cheillon, originaire de Gignod. C’était son prof de français de l’Institut agricole régional qui l’avait aidé dans sa recherche d’une école ou institut offrant une formation supérieure qui répondît à ses…
