Scritto da Laura Agostino
Martedì 18 novembre 2025 è stata presentata l'edizione 2025 del Modon d'Or, concorso che premi ala migliore Fontina DOP di alpeggio, al quale hanno partecipato 38 produttori. Il Concorso è articolato in differenti sedute di assaggio visive, olfattive e degustative delle Fontine DOP, in cui sono state impegnate le tre giurie previste nel Regolamento di partecipazione: quella tecnica, quella degli operatori…
Foto Ufficio stampa RaVdA - Chiudete gli occhi, pensate alla Valle d’Aosta… qual è il sapore che sentite in bocca? Quello della Fontina Dop!
Leggi tutto
Il 24 novembre, si terrà la premiazione delle mogliori Fontine d'alpeggio, nell'ambito del Modon d'Or.
Leggi tutto
Foto di Roberto Gianotti - È Adolfo Peretto, dell’alpeggio Col Finestra di Brusson, il Modon d’Or 2017.
Leggi tutto
Le apposite giurie hanno concluso il lavoro di selezione e hanno indicato quali sono le migliori Fontina d'alpeggio del 2017.
Leggi tutto
© 2025 All rights reserved.
