Comune Aosta: insediata la Consulta delle mense scolastiche

Nel pomeriggio di mercoledì 15 marzo 2023 si è tenuta ad Aosta la riunione di insediamento della Consulta mense scolastiche, istituita con la 76esima deliberazione del Consiglio comunale del 25 maggio 2022.

La Consulta – che resterà in carica per la durata della consiliatura – è stata voluta dall’Amministrazione comunale quale rete partecipativa tra genitori, enti e associazioni del territorio, al fine di promuovere il valore educativo del pasto, come approccio a cibi sani e diversificati, ma anche come percorso di scoperta e conoscenza tali da favorire un consumo attento e consapevole unitamente al piacere della convivialità.

Le sue funzioni sono:

• fornire il proprio parere consultivo riguardante le proposte e le variazioni sui menù scolastici, nonché sulle modalità di erogazione del servizio;
• compiere valutazioni e monitoraggi, ivi compresa la predisposizione del materiale di analisi, sull’andamento del servizio, sulla qualità dello stesso, sull’accettabilità del pasto anche attraverso la visita ai locali della cucina e dei refettori;
• promuovere una gestione ecosostenibile, improntata all’eliminazione della plastica ed alla raccolta differenziata dei rifiuti prodotti, e per la valorizzazione degli avanzi alimentari non visti più come sprechi, ma come risorse da riutilizzare;
• promuovere iniziative, incontri pubblici, conferenze, riunioni o dibattiti in cui potranno essere invitati nutrizionisti/e, esperti/e di ristorazione e educazione alimentare; il tutto in un’ottica di salvaguardia e prevenzione della salute, nonché di
• valorizzazione e confronto ulteriore tra alunni/e, docenti, genitori ed operatori/operatrici dei sevizi, anche attraverso la promozione di attività formative mirate nell’ambito delle materie di possibile competenza;
• esprimere un parere ed eventuali proposte migliorative alla “strategia di comunicazione” proposta dalla ditta appaltatrice contenente specifiche attività di comunicazione con i/le cittadini/e, con le scuole e con le realtà associative.

L’organismo è composto dall’assessore all’Istruzione Samuele Tedesco, in qualità di presidente, da Annamaria Covarino, responsabile del Servizio di Igiene degli alimenti e della Nutrizione dell’Azienda Usl della Valle d’Aosta, da Federico Marchetti, rappresentante dei dirigenti scolastici del Comune di Aosta, dalle consigliere comunali Sarah Burgay, per i gruppi di maggioranza, e Sylvie Spirli, per quelli di opposizione, e dai rappresentanti dei genitori per le cinque Istituzioni scolastiche cittadine, Fabio Sacchi (“Eugenia Martinet”), Maria Pia Lodi (“San Francesco”), Katia Pinci (“Saint-Roch”), Marco Cocco (“Luigi Einaudi”) e Jean-Patrick Perruchon (“Emile Lexert”).

La riunione di insediamento è servita per delineare il campo di azione della Consulta, a partire dall’illustrazione degli sviluppi correlati alla recente attivazione del nuovo appalto per la refezione scolastica e i servizi integrati e dalle attività di coinvolgimento delle famiglie aventi per oggetto il miglioramento del servizio della mensa scolastica e le scelte alimentari che hanno condotto all’introduzione del nuovo menu più ricco e articolato a partire dall’anno da poco iniziato. Nel corso della seduta si è anche provveduto alla nomina di Katia Pinci quale componente della Consulta che svolgerà funzioni di Segretario.

I passaggi in Commissione

La prima Commissione consiliare permanente del Comune di Aosta competente in materia di turismo, sport, commercio, pubblica istruzione, servizi extrascolastici, cultura, politiche giovanili e rapporti con l’Università si è riunita mercoledì 18 maggio 2022.

La Commissione ha approvato all’unanimità il regolamento per l’istituzione della Consulta comunale per le mense scolastiche. 

Mercoledì 27 aprile 2022, si era riunita la prima Commissione consiliare permanente del Comune di Aosta.

All’ordine del giorno vi era il Regolamento della Consulta comunale per le mense scolastiche.

L’assessore all’Istruzione Samuele Tedesco ha aperto i lavori spiegando: «questo Regolamento richiama le nuove linee guida della gestione dei servizi integrati e nasce dalla volontà di inserire la scuola al centro della città.
La Consulta si occupa del controllo della qualità delle mense scolastiche e promuove anche iniziative, incontri pubblici, seminari e conferenze in materia di alimentazione e di educazione alimentare».

I lavori sono proseguiti con la spiegazione della composizione della Consulta che è composta da: cinque genitori (uno per Istituzione scolastica e nominati dal Consiglio d’istituto), due consiglieri comunali (uno di maggioranza e uno di minoranza), un dirigente scolastico, il responsabile del servizio Sian dell’Ausl VdA e l’assessore alla pubblica istruzione.
Tutti i membri vi lavorano a titolo gratuito.
L’organo sarà nominato con decreto del sindaco e resterà in carica fino alla fine della consiliatura.

Alla Consulta potranno intervenire anche uno o più rappresentanti del servizio che si aggiudicherà l’appalto.
Lo svolgimento dei lavori avviene come qualsiasi altra Commissione consiliare ma la Consulta comunale avrà anche un ruolo di controllo rispetto a quanto avviene nei refettori, con la possibilità di visitare direttamente le mense, previo riconoscimento, e gustare un campione del pasto offerto.
Sono previste anche alcune visite nei centri di cottura.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 16/03/2023 alle 15:59
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Categoria: Politica e Amministrazione